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诗文 手擀面
释义

手擀面

手擀面的用料

小麦面粉

手擀面的做法

步骤1

和面把面稍微活得硬一些,倒是可以倒入盐水 。活好之后,可以抹上油 醒面30分钟 这个过程没有拍图片

步骤2

等面醒好之后,可以多揉一会,把面表层揉好。
手擀面的做法图解3

步骤3

然后再擀面 ,我不太会做,所以擀出来有点薄后不均匀

步骤4

然后切成细条,用手扯面
手擀面的做法图解5

步骤5

有点厚,放了蒜泥和葱花 盐,辣椒粉 十三香 用油泼了
手擀面的做法图解6

步骤6

比起机器面,这个我觉得还能入口

手擀面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:02:45