西辣蛋
西辣蛋的做法
步骤1
青椒切丝，西红柿切块。
步骤2
准备好葱花和蒜末
步骤3
鸡蛋搅匀备用。根据口味，可适量加入水、香油、五香粉。
步骤4
热锅冷油，待油热后倒入鸡蛋。
步骤5
鸡蛋煎至金黄色。
步骤6
将熟蛋盛出备用。
步骤7
在锅中重新加入油，烧热后加入西红柿，翻炒一分钟待有汤汁出现，加入葱蒜。
步骤8
最后加入辣椒翻炒即可。
步骤9
加入盐，五香粉翻炒均匀后装盘。