蟹味菇炒肉丝
菌类是我家餐桌的常客，这道蟹味菇口感滑嫩，味道很鲜的。
蟹味菇炒肉丝的做法
步骤1
原料。
步骤2
瘦肉和青椒切丝。
步骤3
肉丝里放入盐，蛋清，淀粉，料酒，生抽腌制。
步骤4
炒锅倒油，放入肉丝翻炒变色后放入葱丝和姜丝炒出香味。
步骤5
放入，盐，青椒丝和蟹味菇炒熟即可。
步骤6
装盘。