红烧鱼家常版
红烧鱼家常版的做法
步骤1
鱼买来用刀划成这样，两面都要。然后码上两三勺盐待用。我一般早上买回来弄好中午直接下锅
步骤2
厨房必有葱姜蒜，切这样，随便拍一拍就好
步骤3
待油热放姜蒜炒香后加一勺豆瓣酱
步骤4
炒香后放葱白
步骤5
下鱼和鱼泡两分钟后反面
步骤6
翻面
步骤7
几分钟后下葱叶出锅
步骤8
吃！