杏仁曲奇

杏仁曲奇的用料

步骤1

首先，所有原料，工具，集合集合

步骤2

把牛奶，砂糖放在盆里，隔热水融化

步骤3

将黄油打发，提前拿出黄油软化

步骤4

打发后，将糖水分次加入，每次都有搅拌均匀

步骤5

搅拌至黄油发白，顺滑，切阻力变小为止

步骤6

将提前过筛的面粉，杏仁粉，盐，及黄油糊同时搅拌均匀，这一步比较累，但是一定要有信心，如果实在搅拌困难，就再加10毫升牛奶

步骤7

好了，这就是成功的面糊，现在预热烤箱180℃，装裱花袋（联系使用布的或者硅胶的），准备挤花

步骤8

我这个挤的还凑合，无论你弄成什么形状'这一炉要大小薄厚一致，不然有的地方没熟，有的地方糊了，好了开始吧，上下火180℃，20分钟

步骤9

出锅了，变大了，好香啊

如果用糖粉，就不用和牛奶加热混合了～～～

随便看

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