超级下饭小炒肉
小炒肉的做法
步骤1
三层肉洗净，放入沸水中煮10分钟后捞起切片。
步骤2
炒锅下油，放入洋葱丝炒出香味。
步骤3
倒入三层肉煸炒出油，微微焦黄。
步骤4
淋些生抽，一大勺海天柱侯酱继续翻炒，放入青椒丝，加少许水，以免粘锅。
步骤5
待水分收干后，下盐和青蒜末即成。小炒肉的烹饪技巧
1.煮三层肉时，可在水中放入几粒花椒，姜片去腥。2.这道菜可以比平常菜稍咸点。