曲奇饼干

曲奇饼干的用料

步骤1

1、牛奶和细砂糖放到火上加热，使细砂糖充分融化，关火备用，牛奶不要加热到开锅，砂糖化了就关火.

步骤2

2、黄油软化，打蛋器打发，发白后，分次加入牛奶熬制的糖水，用打蛋器充分打发，打到有光泽，最好持续5分钟.

步骤3

3、加入香草精，低筋面粉和杏仁粉、盐过筛，搅拌均匀.

步骤4

4、烤箱150度预热10分钟.

步骤5

5、将搅拌好的面粉放入裱花袋，用樱花形曲奇嘴制作曲奇.

步骤6

6、烤箱上下火150度烤制30分钟，烤好后晾凉再食用，超级酥！超级好吃哦

如果你想做巧克力味道的，可以除以上材料外：准备40g巧克力融化，然后加入10g可可粉，充分搅拌.

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