曲奇饼干
曲奇饼干的做法
步骤1
1、牛奶和细砂糖放到火上加热，使细砂糖充分融化，关火备用，牛奶不要加热到开锅，砂糖化了就关火.步骤2
2、黄油软化，打蛋器打发，发白后，分次加入牛奶熬制的糖水，用打蛋器充分打发，打到有光泽，最好持续5分钟.步骤3
3、加入香草精，低筋面粉和杏仁粉、盐过筛，搅拌均匀.步骤4
4、烤箱150度预热10分钟.步骤5
5、将搅拌好的面粉放入裱花袋，用樱花形曲奇嘴制作曲奇.步骤6
6、烤箱上下火150度烤制30分钟，烤好后晾凉再食用，超级酥！超级好吃哦曲奇饼干的烹饪技巧
如果你想做巧克力味道的，可以除以上材料外：准备40g巧克力融化，然后加入10g可可粉，充分搅拌.