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步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
这个瓷盘应该差不多相当于10寸吧。若是用8寸的,如果是蛋糕模可以用300g面粉,派盘披萨盘的话,250g足够了。只是如果用金属模,烘烤时间要缩短一些。如果喜欢更甜的口感,糖可以增加至80g。水量可以根据面粉的湿度而适当增减,面团以柔软但不粘手为宜。不一定非要如我一样做卷,直接整成圆形排入烤盘更简单些。但用模子刻的话,做出来的通常会东倒西歪。
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