南瓜蒸豉汁排骨
家公血糖高，南瓜降血糖
南瓜蒸豉汁排骨的做法
步骤1
南瓜切片均匀铺在盆底
步骤2
热锅，下油，将蒜头和豆豉下锅，稍微炒一下，闻到豆豉香味即可，排骨洗净沥干水，用豉汁连豆豉和蒜头腌20分钟。可以加鱼露腌。均匀铺在南瓜上面。热水锅蒸25分钟左右。如果南瓜不多，20分钟就可以了。
步骤3
上桌前加点酱油和麻油。即可上桌南瓜蒸豉汁排骨的烹饪技巧
豆豉和蒜头一起下油锅弄出的豉汁比外面买的现成豉汁好吃多了