懒人菜--虫草花汆丸子汤
回家晚了，简单快手，还要吃到肉，冬天来这个汤很讨好。
汆丸子汤的做法
步骤1
葱 姜 花椒 虫草花入清水煮开。
步骤2
葱姜切碎 五香粉 淀粉 水 酱油放入盛肉馅的盆中，顺一个方向使劲搅，馅子变粘起劲就打好了。
步骤3
白菜放入汤中，放盐，汤起小泡时，用快子将馅子滚成一个个小团，分散入锅，这个过成水始终保持微开，待全部下完，开大火煮到所有丸子变色，关火，放点胡椒。好了。汆丸子汤的烹饪技巧
清水煮，不要再放油，因为用了虫草花可以不放鸡精。