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诗文 圣诞礼盒~黑巧克力棒棒糖蛋糕
释义

圣诞礼盒~黑巧克力棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕是国外婚礼、节日聚会必备的甜点,造型很Q,充满了甜蜜和温馨。

棒棒糖蛋糕的用料

低筋面粉 150g 黄油 120g
白糖 120g 牛奶 60~80 mL
泡打粉 5g 盐 0.25g
鸡蛋 2个 黑巧克力 250g

棒棒糖蛋糕的做法

圣诞礼盒~黑巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油软化,加入白糖,搅拌均匀;加入鸡蛋、泡打粉、面粉、盐 搅拌均匀后,加入牛奶,拌成面糊,10分钟后使用。
圣诞礼盒~黑巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋糕机涂油,把面糊倒入半球内,盖上,烤2分半即熟。
圣诞礼盒~黑巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解3

步骤3

将黑巧克力用约60℃水隔水融化,用纸棍插入蛋糕球,在巧克力中沾匀,在室温下凝固。
圣诞礼盒~黑巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解4

步骤4

待巧克力凝固后,装在小袋子中,用包装条扎紧。
圣诞礼盒~黑巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤5

将包装好的蛋糕球,放在小瓶子或纸盒中,作为圣诞礼物。

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:49:28