酱油鸡
这道菜是我跟我的老同学要来的，广东人偏好甜食。不喜欢甜的糖减半。
酱油鸡的做法
步骤1
所有材料下锅煮开 放鸡下去。煮开到最小火！
步骤2
小火一边煨一边用勺子淋汁，鸡要十分钟翻一次面。好上色和成熟度均匀！
步骤3
40分钟后，捞起纳凉斩件淋上锅里剩余的酱汁 。最后摆盘上桌。。酱油鸡的烹饪技巧
越是好的鸡越香。。。。如果是买的两斤以下的，煨20分钟到30分钟就可以了。最后大火收汁一两分钟，等鸡上色！不要收干汁哈，等下还要淋到切好的鸡上让它更好上味的。