肉末茄丁蛋饼
肉末茄丁蛋饼的做法
步骤1
把鸡蛋打进面粉里，加少许水混匀。步骤2
把肉末和茄丁用油煎至将熟。步骤3
把炒过的肉末和茄丁倒入蛋液里，加葱花和少许盐、生抽，混匀。
步骤4
平底锅倒油，把混好的液体倒入，一面凝固后翻面，另一面边翘起时再翻面，片刻出锅。
| 诗文 | 肉末茄丁蛋饼 |
| 释义 |
肉末茄丁蛋饼肉末茄丁蛋饼的做法步骤1 把鸡蛋打进面粉里，加少许水混匀。步骤2 把肉末和茄丁用油煎至将熟。步骤3 把炒过的肉末和茄丁倒入蛋液里，加葱花和少许盐、生抽，混匀。
步骤4 平底锅倒油，把混好的液体倒入，一面凝固后翻面，另一面边翘起时再翻面，片刻出锅。肉末茄丁蛋饼的烹饪技巧 |
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