牛仔骨汤
冬季的晚上，喝上浓浓的牛仔骨汤，心情马上舒展开来，嗯～～惬意！
牛仔骨汤的做法
步骤1
把牛仔骨放在冷水中浸泡出血水，然后用热水汆烫去腥。步骤2
锅中放油，油六成热放入切片的姜，姜爆香后放入汆烫好的牛仔骨翻炒。
步骤3
牛仔骨变色后加入料酒，继续翻炒。锅中注水大火烧开，倒入电炖锅焖煮45分钟，放入切好的胡萝卜块，盐调味。15分钟后就可以享用美味牛仔骨汤了。牛仔骨汤的烹饪技巧
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