猪肉卷煎
小时候，每次爸爸做这道菜，我都会嘴馋的在旁边等，就等着炸的金黄的肉卷煎装盘那刻，现在我在做，女儿在旁边眼巴巴等着，终于明白爸爸做这菜哼着小曲的心情.....
猪肉卷煎的做法
步骤1
鸡蛋打成蛋液，做成蛋皮。
步骤2
在蛋皮上圴匀涂抹上一层肉馅，可用刀来抹平。
步骤3
把蛋皮卷起，收口处可抹一些蛋液，这样就不会散开
步骤4
上锅蒸十五分钟，然后切段放油锅炸至金黄，就开吃吧！