诗文 | 酸豆角肉末 |
释义 |
酸豆角肉末最下饭的菜之一了,做起来也非常简单,我偷懒直接用的肉馅,酸豇豆也是超市买现成的 酸豆角肉末的做法步骤1 酸豇豆切成小段,蒜切片,葱姜切末步骤2 肉馅用生抽、鸡腌一会儿步骤3 锅中放入适量油,放入葱姜末、蒜片、干辣椒炝锅步骤4 放入肉馅翻炒至变色步骤5 放入酸豇豆炒匀步骤6 撒少许盐步骤7 稍微焖一会儿就可以起锅了酸豆角肉末的烹饪技巧酸豇豆很咸,所以炒菜的时候不用放太多盐了 |
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