香煎南瓜饼/蒸南瓜球
香煎南瓜饼/蒸南瓜球的做法
步骤1
把南瓜去皮去籽切小块，放入锅里和水煮熟捞出，放白糖一起压成泥
步骤2
放入适量的糯米粉揉成面团(边揉边放糯米粉）
步骤3
把面团揉成若干个均匀大小的圆球
步骤4
把一部分圆球南瓜放入黑白芝麻里滚几滚，让南瓜球均匀的粘上芝麻
步骤5
用手轻轻压成厚度均匀的饼，并拿到手上轻轻拍掉多余的芝麻
步骤6
锅里放油，煮至七成热，放南瓜饼下去转中小火，煎至两面金黄色即可
步骤7
香煎南瓜饼完成喽
步骤8
把一部分圆球南瓜压扁，放入花生酱，重新揉成南瓜球
步骤9
也放到芝麻里滚一滚，均匀粘上芝麻
步骤10
放入锅里蒸十分钟即可