可乐琵琶腿（鸡腿）
我们家没有喝可乐的习惯，几个月前买了一桶可乐是因为想用那个瓶子装米，一直到今天也开启。宝贝说想吃可乐鸡翅，鸡翅没买到，只买了些琵琶腿，将就着做一道可乐琵琶腿吧。
可乐琵琶腿的做法
步骤1
琵琶腿用料酒、葱姜腌制十五分钟
步骤2
热锅不放油放入琵琶腿煎出油脂，蓄水，加葱姜，烧开打浮沫；锅内加与水等量的可乐烧开，盖盖烧十分钟；
步骤3
调盐糖酱油，大火收汁，捡出葱姜即可出锅盛盘。可乐琵琶腿的烹饪技巧
现在的肉食基本都是速养的，并且大部分是冷冻的，异味特别大，在烹饪之前一定要预制合理。