诗文 | 老干妈炒鱿鱼 |
释义 |
老干妈炒鱿鱼老干妈炒鱿鱼的做法步骤1 鱿鱼洗净,划十字花刀,改切成小块,用料酒腌渍几分钟步骤2 青红椒切菱形状、蒜头切片、生姜切菱形、香葱切段步骤3 锅中烧开水,将鱿鱼汆水变色后捞起备步骤4 锅中烧油,放入姜片和蒜片爆香后,放入青红椒翻炒半分钟,然后放入鱿鱼,并调入老干妈豆豉一起翻炒1-2分钟步骤5 最后放入盐、味精、葱段,翻炒均匀,装盘。老干妈炒鱿鱼的烹饪技巧 |
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