鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
切丝～
步骤2
肉丝加淀粉和一勺料酒抓匀
步骤3
生抽醋白糖比例2：1：1加入淀粉和水调成汁，即鱼香汁
步骤4
郫县豆瓣酱温油下锅小火炒出香味和红油，下葱姜蒜茉炒香，依次下肉胡萝卜蒜薹和木耳，翻炒，最后下鱼香汁，翻炒出锅～正宗！