诗文 | 免煮绿豆汤 |
释义 |
免煮绿豆汤
绿豆汤的做法步骤1 把绿豆洗干净,控干凉水,放到暖瓶里。步骤2 做一壶开水,把开水灌到暖瓶中。步骤3 把暖瓶的盖子盖得紧紧的。等上7-8小时。步骤4 7-8小时之后打开瓶盖,倒出绿豆汤,颗颗绿豆都“开花”啦。绿豆汤的烹饪技巧* 绿豆不要放太多,不然会影响绿豆“开花”。一般50克左右的绿豆配1000ML开水。 * 绿豆汤不能在暖瓶里放太久,超过15个小时就会变馊了。 * 我一般都在晚上临睡前用暖瓶做绿豆汤,早上一起床就把开了花的绿豆汤倒入大碗中晾凉。出门前把晾得差不多的绿豆汤盖上盖子放入冰箱,晚上回家盛一碗冰冰凉的绿豆汤,绝对祛暑解乏。 |
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