鱼儿戏水
创意果盘的做法
步骤1
将材料清洗干净： 取一个圣女果，切下蒂部。
步骤2
另取一个圣女果，在横面上切一块小薄片。
步骤3
蒂部和小薄片各当一个鱼眼，切下小薄片的那个圣女果当鱼身。
步骤4
取一块青瓜，从中间切开成两半。
步骤5
如图所示斜着切开。
步骤6
沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切大约8片。
步骤7
切好的薄片，摊开就是鱼的大尾巴了，再切4片薄片当鱼的小尾巴。
步骤8
切好的圣女果和青瓜如图摆出金鱼的造型。
步骤9
从青瓜边上切出一小长条块。
步骤10
稍做修整，呈长方形。
步骤11
切出3小块约半厘米宽的小块，摆盘就可以了。创意果盘的烹饪技巧
1、也可以切两个圣女果的蒂部当鱼眼，这样效果更逼真。 2、切的青瓜片一定要薄点，太厚尾巴展不开。