诗文 | 紫薯芋圆 |
释义 |
紫薯芋圆外面卖的芋圆少而贵,于是想自己尝试做一做。 紫薯芋圆的做法步骤1 紫薯蒸熟压成紫薯泥。步骤2 加入木薯和开水,搅拌均匀,作出自己喜欢的形状。步骤3 加入沸腾的开水中,芋圆浮在水面,捞起过冷水即可。步骤4 另外,我个人很喜欢的一个吃法,可以尝试一下。加入布丁、芋头、红豆(红豆可以多加)、自制酸奶(一定要自制的酸奶,比较浓也不会有其它的杂味)紫薯芋圆的烹饪技巧木薯粉可以多一点。 |
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