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诗文 白灼基尾虾
释义

白灼基尾虾

白灼基尾虾的用料

活基尾虾 半斤 葱 二根
姜 四片
冠生园宴会汁鲜味酱油
康乐醋

白灼基尾虾的做法

步骤1

基尾虾洗净,去须。背面剖一刀,抽去泥肠

步骤2

锅中加一碗水(不要太多),水开加入基尾虾,加酒葱姜,水再开,大约二三分钟,只要基尾虾全部变色变形可以了,加盐关火盛出。

步骤3

另起一点点油,下姜片、葱段略煸,加一点鲜酱油、白糖、盐、味精烧开后,倒在虾上就可以了。

白灼基尾虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 8:43:33