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诗文 蛋煎饭团
释义

蛋煎饭团

无聊时自创

蛋煎饭团的用料

干饭 随便 蛋 1~2个
海苔(我用的是美好时光) 2小包 盐 个人口味

蛋煎饭团的做法

步骤1

先做好适量米饭

步骤2

把手洗干净(必须滴),把海苔手撕成0.5平方厘米左右的小块,撒适量盐,拌匀。

步骤3

打好1~2个蛋(这要看你的米饭有多少),加适量盐,先放一边

步骤4

把米饭揉成小团团(手上沾水就不怕粘了),千万别太大,不然不香,略比乒乓球小一些。

步骤5

把锅烧热,倒一点油(注意是一点,如果想更香你尽管多加,不过对身体不好)

步骤6

饭团下锅时,在蛋液里滚一下,放在锅里煎,直到焦黄为止(别太焦)

蛋煎饭团的烹饪技巧

很简单,不过饭团要捏紧,不然会散掉。那么简单,我想不必放图片了吧~

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:53:42