萝卜炖羊肉汤-冬季暖身

冬季进补要数萝卜羊肉最滋补了，萝卜炖羊肉有荤有素还有汤，是一道非常营养美味的汤。萝卜炖羊肉做法非常简单，不用太多的调料，吃的就是原滋原味，我今天做的这个菜放了几个小泡椒，去腥效果非常好，肉好吃汤好喝，尤其更爱吃里面的萝卜。下面来看看具体做法吧......

萝卜炖羊肉汤的用料

步骤1

准备好原材料

步骤2

羊排切块

步骤3

锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水

步骤4

白萝卜切成滚刀块

步骤5

生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段

步骤6

锅里放入适量水，加入生姜、大葱、泡椒，烧开

步骤7

加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时

步骤8

加入适量盐、少许生抽

步骤9

出锅了

一、焯水的时候水放多一点；二、盐要最后放入。

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