腊肠土豆焖饭
腊肠土豆焖饭的做法
步骤1
腊肠洗净，切薄片。
步骤2
土豆去皮洗净，切小丁儿， 东北大米淘洗干净，浸泡30分钟 。
步骤3
锅内倒入一点点油，放入姜丝爆出香味儿 。
步骤4
放入腊肠片和土豆丁，翻炒至腊肠变为透明薄片 。
步骤5
倒入泡好的大米，转小火，慢慢翻炒，直到大米粒周围透明，中间剩下一个硬心儿 。
步骤6
加入少许水，没过大米面 。
步骤7
转入电饭锅，按下煮饭键，跳闸。
步骤8
盛出，撒上少许葱丝，就可以吃了 。