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诗文 东北酸菜馄饨
释义

东北酸菜馄饨

我老公说没听说过酸菜馅儿馄饨肯定不好吃,我就不信了,结果味道还是很好吃的,哈哈

东北酸菜馄饨的用料

猪肉馅 200g 酸白菜 200g
生姜 适量 大葱 适量
香菜 适量 馄饨皮 适量
花生油 适量 精盐 少量
十三香 少量 鸡精 少量

东北酸菜馄饨的做法

东北酸菜馄饨的做法图解1

步骤1

准备好食材,因为本人比较懒就买现成的馄饨皮了
东北酸菜馄饨的做法图解2

步骤2

把酸菜洗净,葱姜切片,一起剁碎,放到猪肉馅儿里
东北酸菜馄饨的做法图解3

步骤3

加调料顺一个方向搅打上劲,锅里加油烧开,关火到在馅儿盆里,闻到香味了没,哈哈,拌匀后备用
东北酸菜馄饨的做法图解4

步骤4

用馄饨皮开始包吧,买来的馄饨皮有点干不好包,准备一碗清水抹在放馅儿的这面馄饨皮上,不要很多湿了就好
东北酸菜馄饨的做法图解5

步骤5

水烧开放入馄饨,八分熟的时候加少量精盐,香葱末(因为本人不吃虾米和紫菜就没放,喜欢吃的放点更好,也可以放点浓汤宝,我是忘记买了),出锅加点鸡精和香菜末
东北酸菜馄饨的做法图解6

步骤6

好啦,可以开吃了,这天气吃着好暖和啊

东北酸菜馄饨的烹饪技巧

不怕麻烦的亲们还是自己做馄饨皮吧,买现成的还是不如自己做的好,好多有小洞的,坑爹的

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更新时间:2024/12/26 13:30:52