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诗文 杏仁紫薯奶油蛋糕
释义

杏仁紫薯奶油蛋糕

蛋糕胚参照我之前的菜谱分层烤制8寸三层,加了紫薯粉。

杏仁紫薯奶油蛋糕的用料

蛋糕胚 8寸 鲜奶油 300ml
杏仁 100g 蓝莓 若干
巧克力球蛋糕 两个 巧克力 30g
糖粉 30g

杏仁紫薯奶油蛋糕的做法

杏仁紫薯奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

甘那许调制。鲜奶油30ml加热沸腾后关火加入巧克力30g闷两分钟,架在凉水上拌匀即可。
杏仁紫薯奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

鲜奶油加糖粉打发至打蛋器有小尖
杏仁紫薯奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

一层蛋糕一层奶油一层甘那许
杏仁紫薯奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

顶层奶油后撒上一层杏仁片,蓝莓,巧克力棒棒糖蛋糕装饰~

杏仁紫薯奶油蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:10:03