蒜油凉拌鸡
一直爱吃鸡肉，学会了各种鸡肉做法，这道菜特制辣椒油，让鸡肉更香
蒜油凉拌鸡的做法
步骤1
鸡腿肉撕开，蒜用油小火爆出香味
步骤2
特制辣椒油，辣椒面，芝麻，香叶，八角，用油分三次浇入，边浇边用筷子拌匀，特别香的辣椒油就做好了。
步骤3
加入蒜油，辣椒油，生抽，醋，白糖，鸡精，盐，葱花，加入一勺煮鸡腿用的汤。多泡半个小时。