诗文 | 甜醋猪脚姜 |
释义 |
甜醋猪脚姜甜醋猪脚姜的做法步骤1 1.把煮熟的鸡蛋剥壳,和姜(横切后拍一下),甜醋(最好是致美斋的八珍甜醋)一起煲,切记不能加水!2.煮沸后熄火,静止不要动,然后第二天继续煮沸再静止。3.第三天把猪脚(飞水后晾干水后放入),放适量的冰糖,或者冰片糖,煮久一点,静止不要动。煮沸,静止,循环前后大概7天就可以吃了!甜醋猪脚姜的烹饪技巧 |
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