诗文 | 袁小厨*鸡肉卷* |
释义 |
袁小厨*鸡肉卷*谁说90后不会做饭,哈哈哈 , 我献丑给大家瞧瞧咯。把好吃的食物分享给广大的吃货朋友们。大家共同长膘咯……关于为啥会想起做这道菜是因为肯德基的鸡肉不敢吃啊,我还是只适合吃有两个翅膀的鸡,八个翅膀咱消化不了啊,哈哈哈,喜欢的朋友收好咯。 袁小厨蔚蓝*鸡肉卷*的做法步骤1 鸡肉要先淹上,我放了料酒,白酒,小茴香,大料,葱段,姜,糖,盐,辣椒面,生抽。腌制时间越久越好哈but不要放好几天肉都坏了步骤2 腌好的肉炸之前要先沾面粉然后占鸡蛋最后裹面包糠,然后可以下锅了,不要怕哈,不会崩油的~步骤3 炸至两面金黄即可捞出备吃咯步骤4 把和好的面分成份(双数)擀成大圆片然后在一面涂上油盖上另一个原片,再用擀面杖稍擀一下即可放入平底锅中煎熟备吃步骤5 噔噔蹬蹬~鸡肉卷亮相袁小厨蔚蓝*鸡肉卷*的烹饪技巧鸡胸肉切5-8毫米厚为佳,薄厚均匀看着有食欲。还有热水和面 水要一点点放不要一下放好多成和泥了哟。面一定要和的不粘了成团了再醒20分钟左右就好了 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。