腌制小山蒜

一直喜欢鲜族菜，每次去朋友家都能吃到各式各样的腌制小菜，所以就试了一下这道菜，做的很成功，朋友们好多跟我要的，现在就教给大家，我不知道份量克数，我就大概的量说一下。希望大家包含

腌制小山蒜的用料

小山蒜

辣椒粉

糖

醋精

盐

酱油

牛肉粉

腌制小山蒜的做法

步骤1

首先当然要摘洗小山蒜，这个需要细心一根根的比较麻烦，但是没办法，为了吃嘛！哈哈，洗完之后把山蒜放在大盆里，准备好一次性手套开始腌制啦！

步骤2

2.把辣椒粉均匀撒上，要细细的那种辣椒粉会比较好哦，好吃好看，然后放适量的糖，盐，牛肉粉，再把酱油和醋精倒进去，（一定要放醋精，因为酸劲儿足），然后带上手套开始抓匀

步骤3

抓匀之后放在保鲜盒里放冰箱里几个小时候后会更进味道，更好吃～

这道腌制的菜主要是酸酸甜甜再加上本身的辣味所以很下饭，大家可以一边做一边尝尝味道。