诗文 | 火腿彩椒披萨 |
释义 |
火腿彩椒披萨上一次最披萨做的不是太好看,主要是奶酪不给力,超市里买的总统奶酪还是没有马苏里拉好吃,今天换了奶酪一做就成功了,味道相当的好吃,只要有马苏里拉芝士,随便怎么做都一定好吃 火腿彩椒披萨的做法步骤1 将制作面饼的材料全放在面盆中,揉成面团,放在温暖湿润的地方发酵步骤2 准备好食材:青红椒,火腿肠,甜玉米,洋葱步骤3 青红椒、玉米粒、洋葱放锅里炒一下去除一些水分步骤4 马苏里拉用刮刀刮成丝待用步骤5 将发酵好的面团重新揉光滑步骤6 擀成中间薄四周厚的圆饼,铺在烤盘中步骤7 用叉子扎些小洞,面饼放入温暖的地方二次发酵20分钟步骤8 发酵好以后在面饼上涂上番茄酱步骤9 撒一层马苏里拉步骤10 然后铺上火腿肠步骤11 再撒一层马苏里拉,再铺上青红辣椒,玉米粒,洋葱,再撒上奶酪步骤12 入烤箱,200度上下火烤15分钟步骤13 至马苏里拉融化并略微出现焦斑即可步骤14 出炉后趁热吃很美味步骤15 如果一次吃不完,下顿吃的时候进烤箱120度加热5分钟后在食用味道更好火腿彩椒披萨的烹饪技巧各种食材的量可以根据自己的喜好来确定,但是不要放得太多,荤性食材最好不要叠放在一起,以确保食材可以完全烤熟。 |
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