诗文 | 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】 |
释义 |
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】
鲷鱼生菜沙拉的做法步骤1 鲷鱼肉洗净,表面抹少许盐,加几滴白酒抹匀腌制5分钟左右步骤2 平底锅加入一茶匙橄榄油步骤3 放入腌制好的鲷鱼步骤4 煎制表面微焦,盛出晾凉备用步骤5 把蔬菜手撕或切成适当大小,把煎好的鱼肉撕成小块步骤6 加入沙拉酱步骤7 拌匀后再加入一茶匙橄榄油再拌匀步骤8 盛盘鲷鱼生菜沙拉的烹饪技巧1、鱼肉加少许白酒可以去腥,不宜腌制过久,会让鱼肉变紧 2、蔬菜的部分可依据个人口味搭配 |
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