诗文 | 双拼果味奶冻 |
释义 |
双拼果味奶冻奶冻的做法步骤1 取5g吉利丁粉用20ml冷水溶解备用,一盒牛奶加10g糖,倒锅中加热至白糖溶化,牛奶边缘冒泡未沸腾的状态,关火,倒入杯子中,加入草莓粉搅拌均匀,倒入泡好的吉利丁搅拌均匀,倒入布丁瓶,倾斜地放在冰箱冷藏3小时至草莓奶冻凝固~步骤2 3小时后,重复步骤1,把其中的草莓粉换成香芋粉就行,等香芋奶液凉透,拿出布丁瓶,放正,慢慢倒入香芋奶液,再次冷藏3小时即可~步骤3 如果想做这样的,取50g的qq糖加100ml冷水倒在碗里,隔水溶化,放凉,倒在凝固好的草莓奶冻上,需要注意的是,瓶子还要保持倾斜状态,冷藏半小时待qq糖完全凝固,再进行步骤2~奶冻的烹饪技巧 |
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