回锅肉
肥而不腻
回锅肉的做法
步骤1
五花肉洗净，锅中烧开水，放入五花肉（不用切）煮大致20分钟步骤2
肉出锅冷却之后切片，辣椒，洋葱切片，拍大蒜，芹菜切好准备好所有的配菜，烧油，放一大勺老干妈，干辣椒大蒜，下五花肉爆油（小心被油溅，不喜欢油腻的可以多爆一会）
步骤3
放洋葱辣椒翻炒，加盐，花椒粉，酱油芹菜味精等调味准备出锅回锅肉的烹饪技巧
口味因人而已，根据自己的口味放调味料
| 诗文 | 回锅肉 |
| 释义 |
回锅肉肥而不腻 回锅肉的做法步骤1 五花肉洗净，锅中烧开水，放入五花肉（不用切）煮大致20分钟步骤2 肉出锅冷却之后切片，辣椒，洋葱切片，拍大蒜，芹菜切好准备好所有的配菜，烧油，放一大勺老干妈，干辣椒大蒜，下五花肉爆油（小心被油溅，不喜欢油腻的可以多爆一会）
步骤3 放洋葱辣椒翻炒，加盐，花椒粉，酱油芹菜味精等调味准备出锅回锅肉的烹饪技巧口味因人而已，根据自己的口味放调味料 |
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