红烧肉昌鱼
肉昌鱼的肉质鲜嫩美味，不管煎炸烹煮都是一道家庭喜欢的菜肴
红烧肉昌鱼的做法
步骤1
将鱼去除肚子里的脏物，洗净，表面划几刀，姜蒜切好备用。
步骤2
锅中倒油，姜蒜爆锅，放入处理好的肉昌，两面煎到微熟。
步骤3
煎的差不多的肉昌。加入料酒，酱油，白糖，味精，盐巴少许，翻一下，倒一点清水，煮开即可。红烧肉昌鱼的烹饪技巧
肉昌挑的时候一定先看表面是否有关泽度哦！