黄金蒜扇贝蒸粉丝
每次过节，母亲家总是要准备好多的海鲜，其中就有这个扇贝。
加了炒制过的蒜蓉，真的特别有味，一口一个，大人喜欢，孩子们尤其更喜欢。
蒜扇贝蒸粉丝的做法
步骤1
蒜剁成末，香葱切颗粒，扇贝从壳上取出，去内脏洗净
步骤2
粉丝用温水泡软，沥干待用
步骤3
热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色
步骤4
盛出，加上海天头道酱油拌匀待用
步骤5
取适量粉丝，沥干码在扇贝壳上，接着放入处理好的扇贝
步骤6
浇上炒香的黄金蒜蓉
步骤7
热锅热水烧开，将扇贝放入，蒸5分钟左右
步骤8
取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可蒜扇贝蒸粉丝的烹饪技巧
舞语： 1、粉丝泡发后使用更容易入味 2、蒜蓉炒香后使用，味道更赞