香酥鸡柳
香酥鸡柳的做法
步骤1
把鸡胸肉切成条，最好在半冻状态切，这样容易切成条
步骤2
加如适量食盐、鸡精、料酒，腌制20分钟左右，然后控干水份
步骤3
加入玉米淀粉，拌匀
步骤4
加入一个鸡蛋清，拌匀后，撒入面包糠，在拌匀
步骤5
热锅入油，待油温七成热时，中火炸制拌匀的鸡柳，炸成金黄色捞出，即可食用，炸的过程忘记拍照了，直接上炸好的吧。