黔味鸡杂
黔味鸡杂的做法
步骤1
鸡杂用盐反复清洗多次，切成我这个样子，用淀粉码一会20.分钟
步骤2
放油，节节辣椒，姜蒜，花椒，炒香后放入鸡杂，放佐料后。反复翻炒大约5分钟。放入蒜苗。即成。黔味鸡杂的烹饪技巧
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- 四月二十日被以郡事入奏之命再赋二首 岳珂
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- 四月二十日书二首 张耒
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- 四月二十三日始设酒禁试东坡羹一本港春味 敖陶孙
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- 四月二十三日作 陆游
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