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诗文 黔味鸡杂
释义

黔味鸡杂

黔味鸡杂的用料

鸡杂 500g 干节节辣椒 100g
鲜花椒 适量 蒜苗 适量
小泡椒 少许 淀粉 适量
盐 适量 胡椒 适量
生姜 适量 蒜头 适量

黔味鸡杂的做法

黔味鸡杂的做法图解1

步骤1

鸡杂用盐反复清洗多次,切成我这个样子,用淀粉码一会20.分钟
黔味鸡杂的做法图解2

步骤2

放油,节节辣椒,姜蒜,花椒,炒香后放入鸡杂,放佐料后。反复翻炒大约5分钟。放入蒜苗。即成。

黔味鸡杂的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:54:35