法式焦糖布丁
法式焦糖布丁的做法
步骤1
将砂糖在小锅里小火融化，变成金黄色的糖浆
步骤2
把牛奶和香草荚加热至沸腾步骤3
鸡蛋跟100g砂糖搅拌均匀后将加热的牛仔混合在一起.用网筛过滤.
步骤4
模具要放在180度的烤箱加热.用水浴法的方法烤.
步骤5
把弄好的焦糖放紧模具里.再放过滤好的蛋浆.进烤箱170度烤30分钟.烤好后放至凉放冰箱冰1个小时以上.倒模就成品了