烤箱自制酸奶
烤箱自制酸奶的做法
步骤1
取一个干净的汤锅，把牛奶与白砂糖一起倒入
步骤2
最小火，把白砂糖搅拌融化（记住，不要把牛奶煮沸了）
步骤3
锅边冒小泡就可以关火了，放在旁边冷却到40度左右
步骤4
接着把酸奶倒进去搅拌均匀
步骤5
烤箱开发酵功能，开40度发酵一个小时，接着不管它（就放在烤箱里面再发酵四个小时，如果不够粘稠的话就直接发酵一个晚上
步骤6
这是发酵好的样子，表面一层超级浓稠的酸奶，底下没这么浓稠，不过跟外面买的一样样，口感都一样噢！可以放在冰箱冷藏之后吃