| 诗文 | 家常炒拉皮 | 
| 释义 | 家常炒拉皮家常炒拉皮的做法步骤1黄瓜洗净切片,拉皮改刀用清水浸泡备用,青尖椒切角,香菜洗净切碎备用 步骤2锅烧热放肉下肉末炒散,放入豆瓣酱炒出香味下葱姜蒜末炒香,放入青尖椒中火煸炒至断生放入拉皮转大火,下生抽继续翻炒,用老抽调色,淋米醋,香油翻炒均匀出锅,撒香菜即可 家常炒拉皮的烹饪技巧 | 
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