甜菜根牛腩果蔬汤
怎么做怎么好吃，一大锅牛腩汤很快见底~~话说这牛的各部位都好贵啊，我想买多一点都觉得囊中羞涩~~
甜菜根牛腩果蔬汤的做法
步骤1
牛腩；
步骤2
其它配料；因为买番茄比较小，所以加了半个，如果大一点的用一个就够了；看着苹果太大了，切了点吃掉啦~
步骤3
牛腩切块焯水；
步骤4
洋葱、番茄、西芹切小块；
步骤5
甜菜根去皮切小块；蒜切片；
步骤6
锅中加油烧热，放入蒜片爆香；
步骤7
加入洋葱和西芹稍炒；
步骤8
加入番茄炒一会儿；
步骤9
再加甜菜根炒；
步骤10
拨一边，放入牛腩炒一下，加点生抽；
步骤11
加水，没过牛腩就可以了，小火炖2.5小时；
步骤12
苹果去皮去芯切小块；
步骤13
加入苹果丁、胡椒粉和迷迭香，再炖半小时；
步骤14
最后加盐调味即可。