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诗文 甜菜根牛腩果蔬汤
释义

甜菜根牛腩果蔬汤

怎么做怎么好吃,一大锅牛腩汤很快见底~~话说这牛的各部位都好贵啊,我想买多一点都觉得囊中羞涩~~

甜菜根牛腩果蔬汤的用料

牛腩 360克 甜菜根 1个
苹果 1个 洋葱 半个
番茄 1个 西芹 2根
蒜 4瓣 迷迭香 适量
生抽 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 油 适量

甜菜根牛腩果蔬汤的做法

甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解1

步骤1

牛腩;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解2

步骤2

其它配料;因为买番茄比较小,所以加了半个,如果大一点的用一个就够了;看着苹果太大了,切了点吃掉啦~
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解3

步骤3

牛腩切块焯水;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解4

步骤4

洋葱、番茄、西芹切小块;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解5

步骤5

甜菜根去皮切小块;蒜切片;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解6

步骤6

锅中加油烧热,放入蒜片爆香;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解7

步骤7

加入洋葱和西芹稍炒;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解8

步骤8

加入番茄炒一会儿;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解9

步骤9

再加甜菜根炒;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解10

步骤10

拨一边,放入牛腩炒一下,加点生抽;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解11

步骤11

加水,没过牛腩就可以了,小火炖2.5小时;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解12

步骤12

苹果去皮去芯切小块;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解13

步骤13

加入苹果丁、胡椒粉和迷迭香,再炖半小时;
甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解14

步骤14

最后加盐调味即可。

甜菜根牛腩果蔬汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:17:07