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诗文 葱油肉饼
释义

葱油肉饼

忽然说起来,电饼铛买回来还没做过葱油饼,老公说晚上就别作饭了,整个饼就可以。那么就说干就干,做饼更好玩么,就煎葱油肉饼试试电饼铛吧~

葱油肉饼的用料

小麦面粉 300g 肉馅 50g
热水 150g 圆葱 半根
花椒粉 5g 盐 5g
鸡精 1勺

葱油肉饼的做法

葱油肉饼的做法图解1

步骤1

面粉加热水揉成光滑的面团,醒面20分钟。
葱油肉饼的做法图解2

步骤2

此间制作葱油馅。葱切细,烧点热油淋在葱上即成葱油,再与花椒粉,盐混合。
葱油肉饼的做法图解3

步骤3

加入肉馅和鸡精拌匀。
葱油肉饼的做法图解4

步骤4

将面团擀薄片,馅料刷在上面折叠起来。
葱油肉饼的做法图解5

步骤5

分割成三个并卷成团。就是要这样露肉馅煎才会更香。包在皮里反而逊色了。
葱油肉饼的做法图解6

步骤6

用手按压成饼,放电饼铛选择煎馅饼程序即可。不时就有浓厚的肉香散发出来。
葱油肉饼的做法图解7

步骤7

煎好的饼又酥脆又椒香可口,非常好吃呢!老公赞不绝口!

葱油肉饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:04:00