诗文 | mini汉堡面包 |
释义 |
mini汉堡面包汉堡面包的做法![]() 步骤1 将酵母与面粉混合加入糖、盐、牛奶混合成团![]() 步骤2 可以用搅拌机混合![]() 步骤3 混合后转移至垫子上后油法揉至扩展阶段 进行第一次发酵![]() 步骤4 面团戳一个洞不收缩不回弹就可以排气、分割、滚远,第二次发酵32度左右![]() 步骤5 滚圆![]() 步骤6 鸡蛋打散 刷在面包表明 准备芝麻洒在表面![]() 步骤7 烤盘底部可以撒面粉防沾![]() 步骤8 烤箱预热180度 中下层15-20分钟![]() 步骤9 受热蓬发的面团![]() 步骤10 出炉![]() 步骤11 放凉后可做汉堡![]() 步骤12 早餐挺好![]() 步骤13 有点中西混搭 味道不错汉堡面包的烹饪技巧 |
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