虾饺（饺子粉做的）
饺子的做法
步骤1
将温水依次倒入拌好的饺子粉、生粉中和至雪花状，静置5分钟。
步骤2
和面，加入少许植物油，搓成长条，擀成饺子皮，尽量薄一些。
步骤3
虾仁切段，胡萝卜、莲藕切碎，将虾仁段、五花肉末、胡萝卜碎、莲藕碎、盐、酱油、麻油、生粉、鸡蛋拌匀，冷藏10分钟。
步骤4
包饺子
步骤5
放入蒸蛋器蒸，记住饺子下面垫块胡萝卜。
步骤6
蒸6-8分钟，沾点陈醋，开吃！