诗文 | 腐乳藕条 |
释义 |
腐乳藕条在食堂吃到一次腐乳空心菜,被惊艳到,就开始了各种腐乳菜式的不归路啊……冬天买不到空心菜,就来一盘腐乳藕条吧 腐乳藕条的做法![]() 步骤1 藕段切条![]() 步骤2 腐乳一块,加两勺腐乳汁,用筷子把腐乳块搅碎。加少许白糖中和一下腐乳的咸味。(白糖一定不能加多,多了就变甜口了)。![]() 步骤3 蒜切碎![]() 步骤4 放油烧热后倒入蒜蓉,翻炒均匀即倒入切好的藕条。![]() 步骤5 倒入调好的腐乳汁,加少许水翻炒。炒藕一定要加水,要不炒出来的藕就黑了。![]() 步骤6 翻炒几分钟,大功告成![]() 步骤7 最后出锅的时水烧干了,藕就发黑了腐乳藕条的烹饪技巧 |
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