水煮肉片
水煮肉片的做法
步骤1
洗好配菜，可根据自己喜好准备
步骤2
肉片加胡椒粉盐，酱油，生粉腌制
步骤3
把配菜清炒后加水煮一会儿后捞起装碗，汤留着备用
步骤4
花椒辣椒炒干切碎
步骤5
加油放入豆瓣酱炒出油，加入姜末葱段炒香
步骤6
加入刚刚留下的汤汁煮肉片。不要煮老了
步骤7
捞出肉片摆盘
步骤8
把汤汁倒入碗，撒上辣椒花椒粒，再在锅里加油到高温。把油倒在花椒辣椒上就完成了